Kristin Köhnke

Food ist nicht mehr Nahrung sondern heute Ausdruck unseres Lebensstils, unserer Bedürfnisse, unserer Sehnsüchte, Ängste und kann auch ein politisches Statement sein. Essen ist etwas emotionales, es "nährt" den Menschen ganzheitlich - Körper und Geist. Und ist damit ganz eng verstrickt mit soziokulturellen Strömungen wie Individualisierung, Digitalisierung und Achtsamkeit.

Was bewegt den Menschen von heute? Wohin führt ihn seine Sinnsuche? Wie definieren wir zukünftig Arbeit und Leben? Und was bedeutet dies für Unternehmen? Mit diesen Themen beschäftigt sich Kristin Köhnke aus der Perspektive der Trendforschung.