Emilia Kirner

Food chemist

Main focus: Perfect vegan nutrition

Websites/Blogs/Social Media Accounts: https://www.emilia-kirner.de/

Languages: German, English

City: Freising

Country: Germany

Topics: vegan

Services: Talk, Workshop management, Consulting

Willing to travel for an event.

Willing to talk for nonprofit.

Personal note:

Wie kann ich eine vegane Ernährung bedarfsgerecht gestalten? Auf was was muss ich bezüglich Vitaminen oder Mineralstoffen achten? Wie geht das Ganze günstig und einfach? Das kann ich verständlich, wissenschaftlich fundiert und kompakt erklären.

Bio:

Seitdem ich denken kann, beschäftige ich mich leidenschaftlich mit Ernährung, Kochen und Gesundheit. Mit 17 habe ich zum ersten Mal probiert, vegan zu leben. Ich habe mich seitdem intensiv mit der Thematik auseinander gesetzt und leben immer noch vegan.

Mein Ziel ist es, die vegane Ernährung Menschen so einfach wie möglich zu erklären. Eine optimale Ernährung kann das Wohlbefinden steigern und das Risiko für Krankheiten vorbeugen. Mit einfachen Tipps und anwendbaren Hilfestellungen kann das gelingen.

Meine Ausbildung
- Master (M.Sc.) in Lebensmittelchemie (TUM)
- Zertifizierte vegane Ernährungsberaterin bei ecodemy (noch in Ausbildung)