Regula Balteschwiler
Consultant für nachhaltige Gastgebende
Themenschwerpunkt: Gastronomie und Hotellerie
Webseiten/Blogs: https://balteschwilerconsulting.ch/ , https://balteschwilerconsulting.ch/podcasts/ , https://www.liinks.co/regula_balteschwiler
Sprache/n: Deutsch, Englisch, Schwedisch
Stadt: Amsoldingen, Thun
Kanton: Bern
Land: Schweiz
Themen: gastronomie, ethics, tourism, hotellerie, ernährung, vegan, gesundheitsförderung und prävention, umwelt & nachhaltigkeit, klimaschutz, tierethik
Ich biete: Vortrag, Moderation, Seminarleitung, Beratung, Training, Interview
Ich bin bereit, für eine Veranstaltung zu reisen.
Ich bin bereit, für gemeinnützige Zwecke kostenfrei zu sprechen.
Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand: Mit meiner umfassenden Erfahrung zur rein pflanzlichen Ernährung und nachhaltigen Produkten sorge ich für ein ausgewogenes Angebot bei Gastgebenden aus allen Branchen. Ein breiteres kulinarisches Angebot garantiert, dass wesentlich mehr Gäste erreicht werden.
Ich bin Beraterin für nachhaltige Gastgebende und verhelfe ihnen zu einem bewussten Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen. Selbst kleine Veränderungen können einen grossen Unterschied für eine bessere Welt machen!
Seit 2014 lebe ich vegan und habe mich auf ausgewogene, nachhaltige und rein pflanzliche Ernährung spezialisiert.
Mit meiner Hilfe stellen Gastgebende ihren Betrieb nachhaltig auf – bei ihrem Speisenangebot, der Ausstattung, den eingesetzten Reinigungsmitteln und Hygieneartikeln.
Vorträge / Referenzen:
Meine Rede, die ich an der Basel Vegan Messe 2022 halten durfte, neu aufgenommen wegen der Hintergrundgeräusche vor Ort.
Dieser Vortrag ist auf: Deutsch