Anna Meincke

Anna Meincke, Gründerin vom Start-up Dachgemüse, wurde im Rahmen der #AgraNova-Preisverleihung mit dem Sonderpreis der Messe Erfurt ausgezeichnet. Die Umweltingenieurin möchte ungenutzte Stadtflächen für den Gemüseanbau nutzen. Damit sollen Umweltauswirkungen reduziert, das Bewusstsein für regionales Gemüse gestärkt und gleichzeitig "alte" Nutzpflanzen erhalten werden.

Im Video gibt uns Anna Meincke einen Einblick in ihre Arbeit.

Der Preis "AgraNova" wird vom Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft verliehen. Wir als #TAB freuen uns, den Preis zur Förderung neuer Marktideen, Kreativität und Zusammenarbeit als Partnerin zu unterstützen.

Anna Meincke
Stadtgemüse
Lass Gemüse, Obst und Kräuter wachsen. Am Balkon, im Hinterhof, auf dem Dach, im Keller
ISBN 978-3-7066-2973-7
ca. 180 Seiten, gebunden
Erscheinungstermin: 27.02.2023

Zur Buchvorschau: www.loewenzahn.at/produkt/2973/stadtgemuese/

Anna Meincke von Dachgemüse spricht in einem Impulsvortrag über die Herausforderungen der konventionellen Landwirtschaft und ihre Vision den Gemüseanbau wieder in die Städte zu bringen. Am Beispiel der Stadtfarm Erfurt ezeigt sie Wege auf wie Landwirtschaft auf kleinen Flächen mitten in der Stadt (wirtschaftlich) funktionieren kann.

Die Social Entrepreneurship Netzwerk Deutschland e.V. Regionalgruppe mit ThEx Enterprise! Nach spannenden Little Impact Talks im digitalen Raum laden wir alle sozialunternehmerisch Aktiven oder Interessierten zu einem Präsenztreffen :) Uns begrüßt und erzählt Gründerin Anna Meincke von Stadtgärten, essbarer Stadt und warum das für unsere Zukunft und die Welt wichtig ist - und wie wir davon lernen können. Natürlich stellt sie auch ihr Geschäftsmodell vor und beantwortet eure Rückfragen, bevor wir in den gemeinsamen Austausch gehen.

Unter dem Motto »Wir machen Städte grün & essbar!« kümmert sich die Gründerin Anna Meincke um Themen wie Urban Gardening, den Erhalt der Artenvielfalt, bewusste Ernährung und Ressourcenschonung. Ab 18 Uhr gewährt Anna in unserem Gründungstalk unter anderem Einblicke in die Philosophie ihres Unternehmens und geht zudem auch auf die Herausforderungen ein, denen sie sich als Gründerin stellen durfte und musste.

Die Gründerwerkstatt neudeli ist der Startup-Incubator der Bauhaus Uni Weimar.

Personen, Einrichtungen und Organisationen gestalten das gesellschaftliche und politische Leben im lokalen und regionalen Raum. Diese Akteure vorzustellen mit ihren Ideen, Zielen und Handlungen, ist Ziel der Sendung „Stadtgespräch“. Ein „Nachhaltigkeitsreport“ untersucht dabei, wie die 17 globalen Nachhaltigkeitsziele der UNO in Thüringen umgesetzt werden. Das „Stadtgespräch“ führt Richard Schaefer mit Politikern, Vertretern von kulturellen Einrichtungen und Organisationen.

Anna Meincke baut mit Dachgemüse direkt in der Stadt Nahrungsmittel an. Podcast des ThEx (Thüringer Existenzgründeragentur)

Eine Erfurterin will Erfurt grüner - und essbar machen: Sie hat am Kontor eine erste Stadtfarm geschaffen, die auf große Nachfrage stößt.

Jess testet den Trend des Regrowings und Hobbygärtnerns: Kann man wirklich Salat, Avocados und Zwiebeln aus Gemüseabfällen selber ziehen?

Dieser Artikel ist Teil der Reihe „Erfurt, alles im grünen Bereich?!“, ein Projekt, welches im Rahmen des kulturellen Jahresthemas der Stadt Erfurt „Kultur hallt nach“ entstanden ist und durch dieses gefördert wird. Wir stellen euch nachhaltige Akteur:innen der Stadt vor, die Erfurt auf vielfältige Art und Weise positiv beeinflussen, dazu beitragen, die Stadtgesellschaft positiv zu prägen und das Erfurtbild von Morgen skizzieren.

Stadtgärtnerin Anna Meincke aus Erfurt freut sich über das erste reife Gemüse. Wären da nur nicht die ungeliebten Konkurrenten. Zum Glück gibt es Tricks, wie Schädlinge und Krankheiten auf natürliche Weise vermieden werden können.